Как отправить письмо / почту / email в PHP?

Следующая статья: Как отправить письмо / почту / email в PHP в разных кодировках (windows-1251 / cp1251 / koi-8 / utf8)?

Отправка писем при помощи SMTP авторизации потому как это теперь основной режим отправки писем. Если авторизации нет, то просто прочтите help по команде mail в PHP

// _____________________________________________________________________________
function sdf_email_get_data($_smtp_conn)
// Выполняет: отправка данных по smtp протоколу
{
$r='';
while($str=fgets($_smtp_conn,515))
{ $r.=$str;
  if(substr($str,3,1)==' ') { break; }
}// /while
return $r;
}// /sdf_email_get_data
// _____________________________________________________________________________
function sdf_email_command($_handle,$_command)
{
fputs($_handle,$_command."\n");
$r='<strong>'.$_command.'</strong> - '.nl2br(sdf_email_get_data($_handle));
return $r;
}// /sdf_email_command
// _____________________________________________________________________________
function sdf_email($_mail,$_title='Вам письмо',$_text='Текст не указан')
// Выполняет: отправка письма
// _email - кому
// _title - заголовок письма
// _text - текст письма
{
if ($_mail!='')// если email указан, то отправляем письмо
{ $config=sdf_project_config();// загрузка настроек проекта
  /*
  Функция: sdf_project_config возвращает ниже приведенные данныые из любого необходимого источника
  можно их просто прописать как массив, например: $config['smtp_server']='smtp.mail.ru';
  $smtp_server='smtp.mail.ru';
  $port=25;
  $mydomain='myserver.com';
  $username='user';
  $password='password';
  $sender='me@myserver.com';
  $recipient='joe@company.com';
  $subject='test';
  $content='test';
  */
  // Initiate connection with the SMTP server
  $h=fsockopen($config['email_server_smtp'],$config['email_server_smtp_port']);// соединяемся с SMTP сервером
  // $data=sdf_email_get_data($h);
  $s='';
  $s.=sdf_email_command($h,'HELO '.$config['email_server_smtp']);
  $s.=sdf_email_command($h,'AUTH LOGIN');
  $s.=sdf_email_command($h,base64_encode($config['email_login']));
  $s.=sdf_email_command($h,base64_encode($config['email_password']));
  $s.=sdf_email_command($h,'MAIL FROM:<'.$config['email_login'].'>');
  $s.=sdf_email_command($h,'RCPT TO:<'.$_mail.'>');
  $s.=sdf_email_command($h,'DATA');
  $head='';
  $head.='Date: '.date('D, j M Y G:i:s').' +0700'."\n";
  $head.='From:'.$config['email_login']."\n";
  $head.='To: '.$_mail."\n";
  $head.='Content-type: text/plain; charset="utf-8"'."\n";// поддержка кодировки UTF8
  $head.='X-Mailer: SD PHP'."\n";
  $head.='Subject: '.$_title."\n\n";
  $head.=$_text."\n.\n";
  $s.=sd_email_command($h,$head);
  $s.=sd_email_command($h,'QUIT');
}
return $s;
}// /sdf_email

Хотелось бы отметить, что "\n" обязательны в таком порядке :(